「I」、 「II」、 「L」、 「U」，厨房橱柜有这么多形状，哪一个比较好用呢？对于很多人来说，可能会不加思索地回答：「U」型橱柜！「U」型橱柜是占地面积比较小，同时也是效率比较高的橱柜形式。落到实际使用中到底是不是这样呢？

1、长度和面积

简单一点来说，厨房其实就是橱柜台面以及走道空间的组成。操作台面决定了厨房的收纳容量，走道的大小则决定了料理的舒适程度。由于厨房面积是固定的，橱柜的面积增加了，通道的面积就会被压缩。从这个角度出发，我们来做一个实验，以4米长的橱柜和0.9米宽的通道的封闭式为例，分别计算「I」 「II」 「L」 「U」 这几种橱柜所需的占地面积。得出下面这组数据：「I」：6㎡＞ 「L」：4.65㎡ ＞「II」：4.2㎡ ＞「U」：3.3㎡。可见「U」型橱柜在节省面积方面有压倒性的优势，其次就是「II」型橱柜。

2、橱柜越长越好？

在同一个厨房中，将「II」型橱柜的一侧通道补上，就变成了「U」型橱柜。补上的这一段可以为我们增加约0.9米的橱柜长度。但你们有没有发现，增加橱柜长度的同时，「U」型橱柜也为我们增加了两个转角。这两个转角所形成的盲柜，由于进深空间很大，拿取物品并不是很方便。至于是否要为了增加的一点台面尺寸而xi牲收纳的便利度，还需要根据自己的使用习惯来判断。选择I型橱柜，还是L型橱柜，除了看台面数据，关键还在于用得顺手。

3、为什么要区分窄柜和高柜呢？

如果你仔细观察，会发现60厘米宽的橱柜台面，在放下电饭煲、微波炉、烤箱等厨房家电后，大概还有15-30厘米左右的剩余空间，实际上这部分的宽度我们是很难利用起来的，某种程度来说它也是一种浪费。如果将橱柜强制分成两个部分，较宽的台面用来完成洗、切、炒的流程，而窄柜负责用来收纳厨房家电，让转身、弯腰开柜门的操作变得从容。柜体变窄，从表面上看是减少了收纳面积，但从实际操作层面来说，反而让收纳变得便捷。总之，都可以根据自己的物品多少与收纳习惯来经常调整。

什么样的厨房橱柜比较用？相信你们都有自己的答案。